Yleiskatsaus vähärasvaiseen ruokavalioon

Vähärasvainen ruokavalio Vähärasvainen ruokavalio luotiin 1950-luvulla vähentämään sydänsairauksien riskiä. Teorian mukaan vähärasvaisten ja kolesterolipitoisten ruokien syöminen auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja ja vähentää sydänsairauksien riskiä. Vaikka vähärasvainen ruokavalio on ollut olemassa vuosikymmeniä, se on edelleen paljon keskusteltu aihe. Vähärasvaisen ruokavalion kriitikot sanovat, että vähärasvainen ruokavalio ei ole tehokas vähentämään sydänsairauksien riskiä ja voi jopa olla haitallista. He väittävät, että vähärasvaisten ruokien syöminen voi johtaa painonnousuun ja muihin terveysongelmiin, kuten korkeaan verenpaineeseen ja tyypin 2 diabetekseen. Vähärasvaisen ruokavalion kannattajat puolestaan väittävät, että vähärasvainen ruokavalio on terveellinen tapa syödä ja että se voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä. He sanovat, että on tärkeää valita terveellisiä, vähärasvaisia…

Lue lisää »