Yleiskatsaus Välimeren ruokavalioon
Välimeren ruokavalio Välimeren ruokavalio tunnetaan tuoreiden hedelmien ja vihannesten, täysjyväviljatuotteiden, terveellisten rasvojen ja merenelävien painottamisesta. Välimeren ruokavaliossa käytetään myös runsaasti oliiviöljyä, punaviiniä ja valkosipulia. Välimeren ruokavaliossa on enemmän vaihtelua kuin miltä aluksi näyttää. Itse asiassa jotkut asiantuntijat sanovat, että se, mitä pidämme ”Välimeren ruokavaliona” ei oikeastaan ole yksittäinen ruokavalio ollenkaan. Sen sijaan se on kokoelma Välimeren alueilla asuvien ihmisten ruokailutottumuksia. Näillä tottumuksilla on yhtäläisyyksiä muiden ruokavalioiden kanssa, joita on aiemmin kuvattu ”välimerelliseksi” – mutta ne eivät ole täysin samoja. Tässä artikkelissa käydään läpi Välimeren ruokavalion eri alatyyppejä sekä annetaan yleiskatsaus siitä, mitä sinun pitäisi tietää Välimeren ruokavaliosta, jos haluat sisällyttää sen omaan ruokavaliosuunnitelmaasi. Välimeren ruokavaliossa on tyypillisesti vähän punaista lihaa, maitotuotteita ja tyydyttynyttä rasvaa. Välimeren ruokavalio tunnetaan myös ruokavaliosta, joka sisältää runsaasti antioksidantteja,…
Yleiskatsaus vegaaniruokavalioon
Vegaaniruokavalio Vegaaniruokavalioon on kiinnitetty enemmän huomiota viime vuosina. Ei ole yllätys, että ihmiset ovat kiinnostuneita siitä; loppujen lopuksi kasvispohjaisella ruokavaliolla on paljon terveyshyötyjä. Vegaaniruokavalio keskittyy luonnollisten ja jalostamattomien elintarvikkeiden syömiseen samalla kun se eliminoi eläinperäiset tuotteet (kuten liha, kala, munat ja maitotuotteet) – jotka selvästi muodostavat suurimman osan useimmista nykyisistä tavallisista ruokavalioista. Näin tehdessään vegaanit eliminoivat eläinrasvojen, kolesterolin ja proteiinien saannin lihasta ja muista eläinlähteistä. Vegaaniruokavalion kasvavan suosion myötä siitä tulee runsaasti tietoa, sekä luotettavaa että epäluotettavaa. Mitä vegaanisuus sitten käytännössä tarkoittaa? Mitä hyötyä vegaanisesta ruokavaliosta on? Tarvitseeko sinun olla ravitsemusterapeutti voidaksesi seurata sitä? Onko tällä ruokavaliolla huonoja puolia? Tässä on kaikki mitä sinun tulee tietää vegaaniruokavaliosta: Mitä vegaanisuus tarkoittaa? Vegaani tarkoittaa sellaisen ruokavalion käyttämistä, joka ei sisällä eläinperäisiä tai eläinperäisiä tuotteita. Tämä…
Yleiskatsaus Dukan-dieettiin
Dukan-dieetti Dukan-dieetistä on tullut kuuluisa laihdutusohjelma vain muutamassa vuodessa. Sen perusti Pierre Dukan, joka tunnetaan myös nimellä ”mies, joka vihaa rasvoja”. Dukan-dieetti perustuu periaatteeseen, että ravintoaineita on kahdenlaisia – proteiineja ja hiilihydraatteja. Näillä molemmilla on omat etunsa ja haittansa painonpudotuksessa. Dukan-ruokavalio ei tarkoita vain tiukan ateriasuunnitelman noudattamista; se on myös elämäntapa, joka auttaa sinua ymmärtämään miksi lihomme ja kuinka laihtua pysyvästi. Tämä artikkeli selittää Dukan-dieetin periaatteet, jotta voit päättää, sopiiko tämä ruokavalio sinulle vai ei. Kuinka Dukan-ruokavalio toimii Dukan-dieetti on jaettu neljään vaiheeseen. Ensimmäistä vaihetta kutsutaan ”hyökkäysvaiheeksi”. Se on suunniteltu käynnistämään painonpudotusmatkasi. Hyökkäysvaiheessa paino putoaa nopeasti. Toista vaihetta kutsutaan ”pudotusvaiheeksi”. Tässä vaiheessa painonpudotusnopeus hidastuu. Kolmatta vaihetta kutsutaan ”tasausvaiheeksi”. Tämä on kohta, jossa voit ylläpitää painonpudotusta. Neljättä vaihetta kutsutaan ”ylläpitovaiheeksi”. Tämä on uusi elämäntyylisi,…
Yleiskatsaus Paleo-ruokavalioon
Paleo-ruokavalio Paleo-ruokavalio on yksi tämän päivän suosituimmista ruokavalioista. Tämä paleoliittikaudelta peräisin oleva ruokavalio keskittyy kokonaisten ja jalostamattomien ruokien syömiseen keinona vähentää kroonisten sairauksien (kuten liikalihavuuden, diabeteksen ja verenpainetaudin) riskiä. Paleo-ruokavalio koostuu pääasiassa kalasta, lihasta, kananmunista, hedelmistä, pähkinöistä, siemenistä ja ei-tärkkelyspitoisista vihanneksista. Yleensä se kieltää elintarvikkeet, jotka voidaan luokitella jyviksi (kuten riisi ja vehnä), pavuiksi tai palkokasveiksi (kuten soijapavut tai herneet), maitotuotteiksi (kuten maito ja jogurtti) tai sokereihin (kuten hunajaan). Tämän rajoittavan ruokavalion edut ovat lukuisia: lisääntynyt vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti; painonpudotus; parantaa verensokerin hallintaa; tulehduksien väheneminen; ja parempaan sairauksien (kuten nivelreuman) hallintaan. Paleo-ruokavalio eroaa muista ruokavalioista Paleo-ruokavalio ei ole vain ruokavalio – se on elämäntapa. Se on suunniteltu olemaan terveellinen tapa syödä koko loppuelämäsi ajan. Muut ruokavaliot, kuten esimerkiksi Atkins-dieetti, voivat olla hyödyllisiä…