Yleiskatsaus Välimeren ruokavalioon

Välimeren ruokavalio Välimeren ruokavalio tunnetaan tuoreiden hedelmien ja vihannesten, täysjyväviljatuotteiden, terveellisten rasvojen ja merenelävien painottamisesta. Välimeren ruokavaliossa käytetään myös runsaasti oliiviöljyä, punaviiniä ja valkosipulia. Välimeren ruokavaliossa on enemmän vaihtelua kuin miltä aluksi näyttää. Itse asiassa jotkut asiantuntijat sanovat, että se, mitä pidämme ”Välimeren ruokavaliona” ei oikeastaan ​​ole yksittäinen ruokavalio ollenkaan. Sen sijaan se on kokoelma Välimeren alueilla asuvien ihmisten ruokailutottumuksia. Näillä tottumuksilla on yhtäläisyyksiä muiden ruokavalioiden kanssa, joita on aiemmin kuvattu ”välimerelliseksi” – mutta ne eivät ole täysin samoja. Tässä artikkelissa käydään läpi Välimeren ruokavalion eri alatyyppejä sekä annetaan yleiskatsaus siitä, mitä sinun pitäisi tietää Välimeren ruokavaliosta, jos haluat sisällyttää sen omaan…

Lue lisää »

Yleiskatsaus raakaruokavalioon

Raakaruokavalio Raakaruokaruokavalio on ruokailutapa, jossa keskitytään kypsentämättömään ja prosessoimattomaan luomuruokaan. Raakaruokavalion kannattajat uskovat, että tämäntyyppinen ruoka on ravitsevampaa ja sisältää enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin keitetyt tai prosessoidut ruoat. Raakaruokavalioon kuuluu tyypillisesti enimmäkseen raakojen hedelmien, vihannesten, pähkinöiden, siementen, itujen ja luonnonvaraisten kasvien syöminen. Sitä kutsutaan myös kypsentämättömän ruoan ruokavalioksi, elävän ruoan ruokavalioksi tai nimellä elävä ravinto. On tärkeää ymmärtää, miksi joku valitsee raakaruokadieetin, ennen kuin aloittaa sellaisen itse. Tämä artikkeli kattaa kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää raakaruokavaliosta, jotta voit tehdä tietoon perustuvan päätöksen siitä, sopiiko se sinulle. Miksi noudattaa raakaruokadieettiä? On monia syitä, miksi joku valitsee raakaruokadieetin. Joillekin se on elämäntapavalinta, jonka…

Lue lisää »

Yleiskatsaus vegaaniruokavalioon

Vegaaniruokavalio Vegaaniruokavalioon on kiinnitetty enemmän huomiota viime vuosina. Ei ole yllätys, että ihmiset ovat kiinnostuneita siitä; loppujen lopuksi kasvispohjaisella ruokavaliolla on paljon terveyshyötyjä. Vegaaniruokavalio keskittyy luonnollisten ja jalostamattomien elintarvikkeiden syömiseen samalla kun se eliminoi eläinperäiset tuotteet (kuten liha, kala, munat ja maitotuotteet) – jotka selvästi muodostavat suurimman osan useimmista nykyisistä tavallisista ruokavalioista. Näin tehdessään vegaanit eliminoivat eläinrasvojen, kolesterolin ja proteiinien saannin lihasta ja muista eläinlähteistä. Vegaaniruokavalion kasvavan suosion myötä siitä tulee runsaasti tietoa, sekä luotettavaa että epäluotettavaa. Mitä vegaanisuus sitten käytännössä tarkoittaa? Mitä hyötyä vegaanisesta ruokavaliosta on? Tarvitseeko sinun olla ravitsemusterapeutti voidaksesi seurata sitä? Onko tällä ruokavaliolla huonoja puolia? Tässä on kaikki…

Lue lisää »

Yleiskatsaus Paleo-ruokavalioon

Paleo-ruokavalio Paleo-ruokavalio on yksi tämän päivän suosituimmista ruokavalioista. Tämä paleoliittikaudelta peräisin oleva ruokavalio keskittyy kokonaisten ja jalostamattomien ruokien syömiseen keinona vähentää kroonisten sairauksien (kuten liikalihavuuden, diabeteksen ja verenpainetaudin) riskiä. Paleo-ruokavalio koostuu pääasiassa kalasta, lihasta, kananmunista, hedelmistä, pähkinöistä, siemenistä ja ei-tärkkelyspitoisista vihanneksista. Yleensä se kieltää elintarvikkeet, jotka voidaan luokitella jyviksi (kuten riisi ja vehnä), pavuiksi tai palkokasveiksi (kuten soijapavut tai herneet), maitotuotteiksi (kuten maito ja jogurtti) tai sokereihin (kuten hunajaan). Tämän rajoittavan ruokavalion edut ovat lukuisia: lisääntynyt vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti; painonpudotus; parantaa verensokerin hallintaa; tulehduksien väheneminen; ja parempaan sairauksien (kuten nivelreuman) hallintaan. Paleo-ruokavalio eroaa muista ruokavalioista Paleo-ruokavalio ei ole vain ruokavalio –…

Lue lisää »