Yleiskatsaus Välimeren ruokavalioon

Välimeren ruokavalio Välimeren ruokavalio tunnetaan tuoreiden hedelmien ja vihannesten, täysjyväviljatuotteiden, terveellisten rasvojen ja merenelävien painottamisesta. Välimeren ruokavaliossa käytetään myös runsaasti oliiviöljyä, punaviiniä ja valkosipulia. Välimeren ruokavaliossa on enemmän vaihtelua kuin miltä aluksi näyttää. Itse asiassa jotkut asiantuntijat sanovat, että se, mitä pidämme ”Välimeren ruokavaliona” ei oikeastaan ​​ole yksittäinen ruokavalio ollenkaan. Sen sijaan se on kokoelma Välimeren alueilla asuvien ihmisten ruokailutottumuksia. Näillä tottumuksilla on yhtäläisyyksiä muiden ruokavalioiden kanssa, joita on aiemmin kuvattu ”välimerelliseksi” – mutta ne eivät ole täysin samoja. Tässä artikkelissa käydään läpi Välimeren ruokavalion eri alatyyppejä sekä annetaan yleiskatsaus siitä, mitä sinun pitäisi tietää Välimeren ruokavaliosta, jos haluat sisällyttää sen omaan…

Lue lisää »

Yleiskatsaus makrobioottiseen ruokavalioon

Makrobioottinen ruokavalio Makrobioottinen ruokavalio on ravitsemusfilosofia ja elämäntapa, jossa painotetaan täysjyvätuotteita, papuja, hedelmiä ja vihanneksia. Se korostaa myös luonnollisia makeutusaineita, kuten hunajaa ja vaahterasiirappia sekä merisuolaa ruokasuolan sijaan. Sana ”makro” viittaa elintarvikkeisiin, joita pidetään yleisesti terveellisinä ja joiden ympärillä tämä ruokavalio pyörii. Makrobioottinen ruokavalio keskittyy syömään pienempiä määriä ruokaa useammin. Makrobioottinen ruokavalio suosittelee myös syömistä vain 80% kylläisyyteen asti, jotta vältytään ylensyömiseltä. Makrobioottinen dieetti suosittelee syömistä kerran kolmessa tunnissa ja hyvin rajatusta ruokalistasta. On monia syitä, miksi joku saattaa päättää noudattaa tämän ruokavalion periaatteita, mukaan lukien kehon stressin vähentäminen, maksan ja munuaisten puhdistaminen, painon pudottaminen tai yksinkertaisesti sen ruoan makua parantavien ominaisuuksien…

Lue lisää »