Yleiskatsaus kasvisruokavalioon

Kasvisruokavalio Kasvipohjainen ruokavalio eli kasviperäinen ruokavalio tai lyhyemmin kasvisruokavalio on saavuttanut suosiota kaikkialla maailmassa. Ei ole harvinaista nähdä julkkiksia, vaikuttajia ja jopa ystäviäsi julkaisemassa kuvia kasvipohjaisista aterioistaan ​​Instagramissa. Saatat kuitenkin ihmetellä, mikä tarkalleen on kasvipohjainen ruokavalio. Kasvisruokavaliolla tarkoitetaan eräänlaista ruokailusuunnitelmaa, joka keskittyy hedelmiin, vihanneksiin, pähkinöihin ja palkokasveihin – tai toisin sanoen kasveihin. Kasviperäisellä ruokavaliolla on monia terveyshyötyjä, mukaan lukien sydänsairauksien ja tyypin 2 diabeteksen riskin väheneminen. Terveellinen ruokailusuunnitelma voi myös auttaa lisäämään vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuidun saantia; kaikkea, mitä usein löytyy runsaasti kasvisruoista. Jos etsit tapaa parantaa terveyttäsi vähentämällä eläinrasvojen määrää ja lisäämällä syömiesi hedelmien ja vihannesten määrää – lue alta kaikki,…

Lue lisää »

Yleiskatsaus vegaaniruokavalioon

Vegaaniruokavalio Vegaaniruokavalioon on kiinnitetty enemmän huomiota viime vuosina. Ei ole yllätys, että ihmiset ovat kiinnostuneita siitä; loppujen lopuksi kasvispohjaisella ruokavaliolla on paljon terveyshyötyjä. Vegaaniruokavalio keskittyy luonnollisten ja jalostamattomien elintarvikkeiden syömiseen samalla kun se eliminoi eläinperäiset tuotteet (kuten liha, kala, munat ja maitotuotteet) – jotka selvästi muodostavat suurimman osan useimmista nykyisistä tavallisista ruokavalioista. Näin tehdessään vegaanit eliminoivat eläinrasvojen, kolesterolin ja proteiinien saannin lihasta ja muista eläinlähteistä. Vegaaniruokavalion kasvavan suosion myötä siitä tulee runsaasti tietoa, sekä luotettavaa että epäluotettavaa. Mitä vegaanisuus sitten käytännössä tarkoittaa? Mitä hyötyä vegaanisesta ruokavaliosta on? Tarvitseeko sinun olla ravitsemusterapeutti voidaksesi seurata sitä? Onko tällä ruokavaliolla huonoja puolia? Tässä on kaikki…

Lue lisää »

Yleiskatsaus Välimeren ruokavalioon

Välimeren ruokavalio Välimeren ruokavalio tunnetaan tuoreiden hedelmien ja vihannesten, täysjyväviljatuotteiden, terveellisten rasvojen ja merenelävien painottamisesta. Välimeren ruokavaliossa käytetään myös runsaasti oliiviöljyä, punaviiniä ja valkosipulia. Välimeren ruokavaliossa on enemmän vaihtelua kuin miltä aluksi näyttää. Itse asiassa jotkut asiantuntijat sanovat, että se, mitä pidämme ”Välimeren ruokavaliona” ei oikeastaan ​​ole yksittäinen ruokavalio ollenkaan. Sen sijaan se on kokoelma Välimeren alueilla asuvien ihmisten ruokailutottumuksia. Näillä tottumuksilla on yhtäläisyyksiä muiden ruokavalioiden kanssa, joita on aiemmin kuvattu ”välimerelliseksi” – mutta ne eivät ole täysin samoja. Tässä artikkelissa käydään läpi Välimeren ruokavalion eri alatyyppejä sekä annetaan yleiskatsaus siitä, mitä sinun pitäisi tietää Välimeren ruokavaliosta, jos haluat sisällyttää sen omaan…

Lue lisää »