Yleiskatsaus vähärasvaiseen ruokavalioon

Vähärasvainen ruokavalio Vähärasvainen ruokavalio luotiin 1950-luvulla vähentämään sydänsairauksien riskiä. Teorian mukaan vähärasvaisten ja kolesterolipitoisten ruokien syöminen auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja ja vähentää sydänsairauksien riskiä. Vaikka vähärasvainen ruokavalio on ollut olemassa vuosikymmeniä, se on edelleen paljon keskusteltu aihe. Vähärasvaisen ruokavalion kriitikot sanovat, että vähärasvainen ruokavalio ei ole tehokas vähentämään sydänsairauksien riskiä ja voi jopa olla haitallista. He väittävät, että vähärasvaisten ruokien syöminen voi johtaa painonnousuun ja muihin terveysongelmiin, kuten korkeaan verenpaineeseen ja tyypin 2 diabetekseen. Vähärasvaisen ruokavalion kannattajat puolestaan väittävät, että vähärasvainen ruokavalio on terveellinen tapa syödä ja että se voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä. He sanovat, että on tärkeää valita terveellisiä, vähärasvaisia…

Lue lisää »

Yleiskatsaus makrobioottiseen ruokavalioon

Makrobioottinen ruokavalio Makrobioottinen ruokavalio on ravitsemusfilosofia ja elämäntapa, jossa painotetaan täysjyvätuotteita, papuja, hedelmiä ja vihanneksia. Se korostaa myös luonnollisia makeutusaineita, kuten hunajaa ja vaahterasiirappia sekä merisuolaa ruokasuolan sijaan. Sana ”makro” viittaa elintarvikkeisiin, joita pidetään yleisesti terveellisinä ja joiden ympärillä tämä ruokavalio pyörii. Makrobioottinen ruokavalio keskittyy syömään pienempiä määriä ruokaa useammin. Makrobioottinen ruokavalio suosittelee myös syömistä vain 80% kylläisyyteen asti, jotta vältytään ylensyömiseltä. Makrobioottinen dieetti suosittelee syömistä kerran kolmessa tunnissa ja hyvin rajatusta ruokalistasta. On monia syitä, miksi joku saattaa päättää noudattaa tämän ruokavalion periaatteita, mukaan lukien kehon stressin vähentäminen, maksan ja munuaisten puhdistaminen, painon pudottaminen tai yksinkertaisesti sen ruoan makua parantavien ominaisuuksien…

Lue lisää »